איזה אוכל רחוב הוא טבעוני וללא גלוטן בתאילנד

מחפשים אוכל טבעוני ולאא גלוטן? בא לכם מנה משביעה וטעימה? יש לכם מאנצ למשהו מתוק אבל הכל עם גלוטן או לא טבעוני?

הכנו לכם רשימה של מאכלים שתוכלו למצוא ברחוב או בשווקים וצירפנו תמונות כדי שתוכלו לזהות. כמובן שלפני שאתם משלמים/מזמינים את המנה- תבדקו באמת שאין בה מרכיבים מין החי או עם גלוטן.

בנוסף, צירפנו לכם כמה מילים/משפטים שיכולים לעזור.

Jae– vegetarian/vegan.

“Mang sa wirat” – no meat.

Mee sang sahlee- האם יש בזה קמח חיטה?

נתחיל עם מתוקים ונעבור אח''כ למנות יותר רציניות.

*שייקים-

אנחנו שותים שייק כל יום! ולכן כל פעם כשהגענו ליעד חדש, חיפשנו את העמדת שייקים הזולה והטעימה ביותר. רק שימו לב לבקש שלא יוסיפו חלב ואנחנו גם היינו מבקשים שלט יוסיפו סוכר:)

*פירות-

הפירות במזרח מיוחדים וטעימים! לרב המחיר יותר משתלם אם קונים כמות גדולה יותר. אנחנו נשארנו במקומות עם מקרר וממש נהננו לפתוח את הבוקר עם אננס קר:)

*פנקייק קוקוס וקמח אורז- Khnaom Krok

הם קוראים לזה פנקייק אבל תכלס זה נראה כמו עיגולים קטנים שמבחוץ זהוב ומבפנים לבן. הם שמים מעל בצל ירוק, תירס וטארו- שילובים קצת מוזרים לטעם המערבי שאליו אנחנו רגילים אבל אם הזמן מתרגלים:)

*פנקייק אורז-

תמצאו את הפנקייקים האלו בעיקר בשווקים.

הפנקייקים נמכרים בצבעים שונים והם נראים כמו לביבות חנוכה- שימו לב שלפעמים יש בהם ביצים.

*כדורי בטטה- Kanom Kai Nok Krata

כדורי בטטה מתוקים מטוגנים בשמן עמוק- גם ללא גלוטן וגם טבעוני.

*כדורי קוקוס-

כדורי קוקוס וסוכר, טעם נרכש אבל מתאים אם באלכם משהו מתוק מאוד:)

*פרכיות אורז עם מיץ אבטיח-

אנחנו עפנו עליהם, זה פריכיות אורז קצת מתוקות. יש כאלו שיש להם בנוסף למיץ אבטיח גם סוכר מעל. ניתן למצוא אותם בשווקים וגם בסופרים/ במכולות.

*חטיפי בוטנים ושומשום-

חטיף עם סוכר/דבש, מוציאים בכל 7/11 או בשווקים.

דייסות אורז-

ניתן למצוא במסעדות או פשוט להכין משאריות אורז וחלב קוקוס (אם יש לכם מטבח/גז). רק שימו לב שזה הבסיס הוא חלב קוקוס ולא חלב פרה.

מנגו סטייקי רייס-

מנה/קינוח פשוט טעים ופשוט!

מוכרים בשווקים ולפעמים גם במסעדות.

שימו לה שזאת לא מנה יקרה (בסביבות ה40-50 באט), אבל נתקלנו בכמה מקומות שהמחירים היו יחסית גבוהים בשביל המנה הקטנה, אז שתדעו;)

*שוקולד מריר -

אי אפשר למצוא בכל מקום שוקולד מריר טבעוני אבל יש בכמה סופרים או בבתי קפה .

*פאד תאי-

מנה טעימה וזולה שניתן למצוא בכל חור בתאילנד! גם טבעונית וגם ללא גלוטן. רק שימו לב לבקש לא לשים ביצים, שרימפס ורוטב דגים.

יש עוד כמה מנות דומות לפאד תאי בשמות שונים.

יש Pad See Ew, מנה דומה קצת לפאד תאי, גם במנה הזאת שימו לב לבקש אותה בלי הרטבים שאינם טבעונים. לפעמים אפילו שמים במנוצ הללו "בשר טבעוני", רק שימו לב שהוא לא תמיד ללא גלוטן (תלוי ממה הוא עשוי).

*פרייד רייס-

מנה שבעינינו לא הכי מזינה אבל לגמריי עונה לפעמים על הצורך של ארוחת ערב. אורז עם ירקות מוקפצים- לרב עם גזר וכרוב. רק שימו לב שהם משתמשים ברוטב סויה והוא יכול לפעמים להכיל גלוטן.

*קארי-

מנה מעולה, מגוונת ומשביעה.

יש שלושה סוגי קארי עיקריים, אדום, צהוב וירוק. כל קארי מגיע עם ירקות שונים וטעם קצת שונה. ניתן למצוא במסעדות ולפעמים גם בשווקים יותר גדולים.

*מקלות טופו-

ניתן למצוא בכמעט כל מקום- ממש מזכיר את יום העצמאות. יש עמדות רחוב שזה הדבר היחיד שהם מוכרים אז זה לגמריי טבעוני ואין חשש שזה נגע בבשר.

*ספרינג רולס-

מנה מעולה וקלילה. ישנם עמדות/ מקומות שיש להם ספרינג רולס צמחוני/ לא צמחוני שכבר מוכנים מראש. רק שימו לב לשאול אם אין ביצה בפנים.

כמה נקודות חשובות:

*ניתן למצוא עוד מאכלים טבעונים וללא גלוטן בשווקים/אוכל רחוב שהוא יותר מערבי, כמו סושי, פלאפל ועוד .

*יש ב7/11 לא מעט חטיפים ואפילו מנות מוכנות שהם טבעוניות וללא גלוטן.

*יש מסעדות טבעוניות בשם Jay שניתן למצוא בכל רחבי תאילנדי ושם מוגש אוכל שהוא רק טבעוני.

(התמונות לא שלנו, אבל מבטיחים שלרב ככה נראות המנות:)